牛ミンチと赤ワインを使ったつまみ

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やぁやぁこんにちは。

昨日はヤスウマレッドジュニアの遠足だったが、
疲れてグデングデンで帰ってくると思ったら、結構シャッキリして帰ってきた。

ジュニア、結構体力ついてきてるんだな。
嬉しい限りだ。

さて、家族ネタはこれくらいにしておいて、
今日もおつまみシリーズの充実のため、新しいネタを用意した。

今日はナビスコクラッカーに載せて食べる、牛ミンチと赤ワインのアレだ。

一度くらいは見たことがあるだろう(名前はレッドも知らないのだ)。

ささっと料理して、ぱぱっと食べれて、酔ってしまってもノープロブレム。
後片付けも楽ちんだ。
なぜならフライパン一個で出来て、まな板すら使わないからだ。

ついでに、ナビスコクラッカーは『タルナビ』でも言った通り手も汚れないのがいい。
(ただし、食べ方がマズイとボロボロこぼしてしまい、
レッド嫁に掃除機を命じられるので注意が必要だ。)

ということで、誰でも知ってるあの料理を今回はやってみた。
下処理すらしないから、モノグサでも大丈夫。

ついでに、使うビーフも可愛らしいもんだ。
ほんの少しでいいので、いっそのこと高い牛肉で贅沢するのも悪くない。

ちなみに、今回は油に牛脂を使ったのだが、
お店によっては高い牛さんの牛脂を買えるところがあるんだ。
このお高い牛脂が手に入るなら、安い牛ミンチでもウマくなるから試してほしい。

じゃ、作り方(といっても威張るほどでもないが・・・)はこちらだ。

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