チーズは高いからヤスウマ流かさましの術

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やぁやぁこんにちは。

先日昼間っから飲んでた時にホットオイルサーディンと一緒に作ったのが、
今日紹介するチーズかさ増し流ホットケーキなのだ。

ホットケーキとワイン???と思うかもしれないが、
ワインとパンは普通に合うものだから、まったく問題ない。

少し問題があるとすれば、甘い・・・ということだ。

しかし、ここでチーズかさ増し流が生きてくるのだ。

今回使ったチーズはこの安いチーズだ。
メチャ安のため、100円以下なのだ。

s-cheese
100円以下でもわきの下を締めてかかるのが、ヤスウマ戦隊なのだ。
チーズ単体をつまみにするとあっという間に終わるので、このホットケーキと合体だ。
(セコイのではない、ケチでもない、これは創意工夫なんだ。)

そうすると、チーズがほんのり甘いホットケーキにいい塩梅で塩味を演出してくれる。

そもそもホットケーキに有塩バターは合うので、だから当然チーズも合うはずなのだ。
しかもチーズの塩味がほんのり加わることで、
ホットケーキがおやつからおつまみに変身してくれる、と言うワケだ。

ちなみに、
先日紹介したバルサミコ酢&ホットオイルサーディンと一緒に食べると相性抜群だった。
ホットケーキがホットケーキで無くなる瞬間に立ち会えるひと時、だな。
(ちょっとオーバーだけど・・・。)

ということで、時間がある時には両方同時に試してほしい。

調理には少々時間が必要だが、20分もあれば完成できる。

ホットオイルサーディンと一緒につくるなら、
意中の相手と一緒に、お互い1品ずつ料理ってのも悪くないな。
仲良く楽しむといい。

では、詳細はこちらから。


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