1. さて、ワインの表現方法についてもある程度フォーマットが出来たので、 次はブログの記事のフォーマットを決めておこうと思います。 基本的には赤ワインを取り上げます。 白やロゼは赤ワインの次です。 これは種類的に見て、赤ワインの方がダ…

  2. さて、ワインをテイスティングするにあたって、 ある程度は分析の方針を決めておこうと思います。 「甘味」、「渋味」、「酸味」、「苦味」、「香り」、「色」 が客観的な指針だと思います。 ですが、正直色の濃い薄いは新しいとか古いを見極…

  3. 当ブログへようこそお越しくださいました。 このブログでは、種類が多すぎて、どれを選べばいいか分からない赤ワインを、 実際に飲んでレポートしていきます。 大体、赤ワインって他のお酒に比べて味の差が大きいと思いませんか? お…

  4. はじめまして。 ヤスウマレッドです。 今まで何度もトライしては挫折を繰り返してきた相手、 それがワインです。 口当たりが良さそうな顔をして、お店でも「ウマいよ」と説明書きがあって、 思い切って買うも、1口でギブアップ・・・…

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